La tosta est une sorte de croque portugais que l'on déguste dans les cafés et les bars. Certains établissements en proposent au poulet, au thon, etc., mais la version originale est au jambon et au fromage.
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de jambon blanc haché
- 150 g d'emmental râpé
- 1 petit oignon haché
- 3 oeufs durs hachés
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 8 tranches de pain de mie
- sel & poivre
- salade verte
Préparation
Bien mélanger le beurre, le jambon, le fromage et l'oignon. Ajouter les oeufs et la moutarde. Saler et poivrer.
Tartiner le mélange sur 4 tranches de pain de mie. Former des sandwiches avec les tranches de pain restantes.
Préchauffer le four en position gril. Toaster les sandwiches au four.
Couper en triangles avant de servir. Accompagner avec une salade verte.
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de jambon blanc haché
- 150 g d'emmental râpé
- 1 petit oignon haché
- 3 oeufs durs hachés
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 8 tranches de pain de mie
- sel & poivre
- salade verte
Préparation
Bien mélanger le beurre, le jambon, le fromage et l'oignon. Ajouter les oeufs et la moutarde. Saler et poivrer.
Tartiner le mélange sur 4 tranches de pain de mie. Former des sandwiches avec les tranches de pain restantes.
Préchauffer le four en position gril. Toaster les sandwiches au four.
Couper en triangles avant de servir. Accompagner avec une salade verte.
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