23 mars 2005

Confeitaria Nacional

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Pendant les deux jours que j'ai passés à Lisbonne, j'ai été logée dans un hôtel charmant, le Lisboa e Tejo, aux alentours de Praça da Figueira. J'ai donc eu maintes occasions de passer et repasser devant la mythique pâtisserie-confiserie de Lisbonne, Confeitaria Nacional. Quelques mots sur cet endroit incontournable et plein de charme, en plein coeur du quartier de la Baixa.

Tout lisboète qui se respecte a déjà rendu au moins une fois visite à la Confeitaria Nacional. Si vous passez par Lisbonne, faites-y une escale gourmande, d'autant que cette vénérable maison fête cette année ses 175 ans. La Confeitaria Nacional est sans conteste l'un des petits bijoux de la capitale portugaise.

Fondée en 1829 par Balthazar Roiz Castanheiro, la Confeitaria Nacional appartient à la même famille depuis cinq générations et s'impose comme la plus ancienne confiserie de Lisbonne. Cette institution gourmande de la Baixa fut primée à l'occasion des plus diverses expositions internationales, tant à Vienne, que Philadelphie ou Paris et devint même fournisseur officiel de la Cour royale portugaise jusqu'à la proclamation de la République, en 1940. Aujourd'hui, tout en restant fidèle à la tradition et à la qualité, la Confeitaria Nacional a agrandi ses installations et consacre son premier étage au service de déjeuners et dîners comme cela en était d'ailleurs l'usage à la fin du XIXe siècle. Aller y boire un thé ou un chocolat chaud, accompagnés de l'une des innombrables spécialités sucrées de la maison est un véritable rituel pour de nombreux lisboètes.

Confeitaria Nacional
Praça da Figueira, nº 18
Lisbonne - Quartier de la Baixa

1 commentaire:

  1. Anonyme4:56 PM

    1910, la proclamation de la République. 5 octobre, plus précisement.
    Super adresse en effet. Avec la Pastelaria de Belém.

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